美文欣赏:诗传情言志,促文化发展——美桥渡客
《又一仙》
文/美桥渡客
嫦娥舒广袖
吴刚醅酒泉
人间美好事
铺就祥和篇
晓光照广厦
棋子饼香甜
安康又富足
浭阳舞蹁跹
美桥携伴侣
渡客桨不凡
人间歌一曲
无终又一仙
诗传情言志,促文化发展。
——非物质文化遗产继承人、爱心公益企业家谷小光
为弘扬传统文化,非物质文化遗产传承人唐山市丰润区“烧饼哥”谷小光,是一位甜美飒爽的青年人。曾经在享誉京东的著名饭店“祥顺斋”临近(丰润街心公园西侧)建设丰润棋子烧饼非遗文化体验馆,面积为230平米。丰润棋子烧饼是河北省唐山地区的特产、冀东名吃,有数百年历史,很多史书、文献中都有记载,留下了很多历史故事和民间传说,深刻反映了唐山乃至冀东地区的饮食文化特点,是还乡河文化的历史产祥顺斋饭店因聚集了众多名厨,菜品精良,从清朝到民国,直至解放后、改革开放初期都长盛不衰。尤其祥顺斋饭店名厨制作的棋子烧饼和套包果子等小吃,是唐山几代人舌尖上的记忆。非物质文化遗产传承人“烧饼哥”谷小光向祥顺斋饭店老艺人学习,传承丰润棋子烧饼技艺,恢复祥顺斋品牌,在其原址建设丰润棋子烧饼非遗文化体验馆,具有重要的历史意义和现实价值。
为美食点赞,为文化自信!为家家户户美梦香甜,梦圆喜乐奋斗!
《棋子缘》
文/国海涛 苏栎
京东御道起炊烟
百年铺子旺百年
个似棋子香酥甜
代代相传美名言
层如蝉翼入口脆
齿颊留香山河醉
平民最爱宫廷贵
万般珍馐失滋味
还乡河水泛微澜
燕山脚下美味传
浭阳古驿商贾赞
缸炉火旺燃百年
黄金色泽黄金馅
记忆深处美舌尖
岁月无痕味悠远
冀东大地棋子缘
作者简介:常俊乔,笔名 :美桥渡客,美,美丽的宣扬者!桥,桥梁的建造者!渡,渡人的承载着!客,客人的服务者!中共党员,全国学雷锋先进人物,河北省书香家庭,河北省燕赵诗书画院院士,《中囯雷锋报》外联部丰润工作站副主任,飞驰环球公益在线唐山站副站长,中国公益在线公益记者,唐山市丰润区诗词协会会员,唐山市常氏文化研究院研究员,丰润区爱心俱乐部负责人,热衷爱心公益慈善事业,用爱心服务社会,用声音演绎生活美好!用自信感恩挚诚,一腔热血服务社会!
责任编辑:焦晓东
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